Top 5 cépages majoritaires en France (œnologie)
Sur 210 cépages (type de plant de vigne) autorisés en France, 10 représentent à eux seuls plus de 70 % de la surface plantée en vignes - les connaissez-vous ?
Sources
fr.wikipedia.orgMerlot N
Cépage de cuve noir français, utilisé traditionnellement dans le Bordelais, puis ayant gagné le vignoble du sud-ouest et du Languedoc-Roussillon.
Ugni blanc
Le trebbiano bianco B est un cépage blanc italien datant de l'époque romaine, cultivé en France depuis le Moyen Âge sous le nom d'ugni blanc B.
Grenache noir
Le grenache N est un cépage noir de cuve originaire d'Espagne (appelé Garnacha en Aragon), importé en France par le Roussillon et le littoral provençal lors de l'expansion du royaume aragonais au XVe siècle.
Syrah
La syrah (de son importation probable par les Romains de Syracuse) est un cépage noir très présent dans la partie septentrionale des Côtes du Rhône.
Cabernet sauvignon
Durant le XXe siècle, ce fut le cépage le plus planté au monde jusqu'à ce qu'il soit surpassé par le merlot en 1990
